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LA FOIRE EXPOSITION DE SAINT-GIRONS CHANGE DE FORMULE.

Publiée le 16/05/2019

 

Après quarante-huit ans d'existence sur le site du Parc des expositions, le comité d'organisation de la grande manifestation économique du Couserans souhaite redynamiser et donner une orientation plus en phase avec les modes de consommation d'aujourd'hui.

Testé depuis trois ans, le principe d'un salon plus spécialisé sera cette année définitivement adopté. La feuille de route établie par la municipalité, qui veut proposer la vitrine des productions locales, sera ainsi respectée.

Ce nouveau concept permettra de mettre en lumière les productions locales de la filière agroalimentaire avec notamment les fleurons que sont les produits de salaisons et les fromages. Les élevages locaux qui produisent des viandes de grande qualité seront, comme chaque année, représentés sur le Parc des expositions, tout comme la multitude de petits producteurs locaux qui, dans divers domaines, font partie du patrimoine local.

La réflexion sur le concept et le programme d'animation est déjà bien avancée sur la base d'une vraie complémentarité avec le commerce local et le marché de Saint-Girons.

Pour cela, le Salon du goût et du savoir-faire ariégeois se tiendra les 13,14 et 15 septembre 2019, toujours au Parc des expositions.

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