Le 18/10/2025, foire de la Saint-Luc à SEIX
La Foire de la Descente d’Estive à Seix
Chaque année, autour du 18 octobre, le petit village de Seix, niché au cœur des montagnes ariégeoises, s’anime pour célébrer la traditionnelle Foire de la Saint-Luc. Cet événement marque la descente des troupeaux des estives, lorsque les éleveurs ramènent leurs bêtes après plusieurs mois passés dans les alpages. C’est un moment fort de la vie rurale, mêlant traditions, échanges et convivialité.
Dès l’aube, la place du village s’emplit de vie : les bergers et éleveurs de bovins et d’équidés installent leurs enclos et présentent fièrement leurs plus beaux animaux. Les visiteurs peuvent admirer les vaches robustes, les chevaux de Mérens et les Comtois, soigneusement pansés pour l’occasion. Les Haras nationaux sont présents pour évaluer la qualité des chevaux, tandis que les maquignons négocient les prix des broutards avec les éleveurs dans une ambiance animée.
Les marchands déploient leurs étals le long de l’allée principale : produits du terroir, vêtements chauds, outils agricoles et artisanat local. L’air est chargé d’odeurs de foin, de laine, de fromage et de croustade. À partir de 8 heures, les ventes débutent et les badauds flânent entre les stands.
De 10 heures à midi, les familles peuvent profiter d’un moment de détente avec l’âne Jasmin, qui propose des balades en calèche au cœur du village, pour le plus grand bonheur des enfants. À 11 heures, l’église Saint-Étienne résonne des voix chaleureuses du groupe Les Montagn’aïres, offrant un concert gratuit qui attire habitants et touristes.
Vers midi, les estomacs se creusent et la bonne odeur d’agneau rôti se répand sur la place. Un repas traditionnel est servi sur place : agneau et pommes de terre grenaille, fromage du pays, croustade dorée et une boisson, pour 17 euros. Les convives se rassemblent autour des grandes tables, partagent un moment simple et authentique, symbole de la convivialité montagnarde.
La journée s’achève dans la bonne humeur, entre rires, discussions et promesses de se retrouver l’année suivante. La Foire de la Descente d’Estive reste un bel hommage à la vie pastorale et aux savoir-faire d’autrefois.